Les postes à pourvoir
CV à transmettre : contact@laforetnoire.fr
Demi-chef de partie (H/F)
Expérimenté
CDI 39h
Vos principales missions seront :
- Assurer la mise en place
- Réalisation des préparations préliminaires
- Réalisation de recettes à partir de fiches techniques
- Réalisation des plats et envoi des plats durant le service
- Assurer le nettoyage
- Approvisionnement stockage
- Réalisation d'inventaires
- Stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement
Travail en coupure et/ou journée continue selon planning, repos fixes.
Serveur/serveuse
CDI 39h
Vos principales missions seront :
- Mise en place de la salle
- Accueillir les clients et les installer
- Effectuer le service des mets
- Effectuer le service des vins et autres boissons selon les consignes
- Conseiller les clients dans leur choix
- Débarrasser les tables et ranger la salle
- Toutes missions afférentes à un(e)serveur/serveuse
Travail en coupure et/ou journée continue selon planning,
repos fixes.
